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传承百年老火锅,是我一生的使命

非常荣幸大家关注本公司,我谨代表公司全体同仁感谢大家对本公司的关注与支持。

本人从16岁在重庆临江门开始从事老火锅行业,至今已在火锅行业摸爬滚打了近20个年头,我亲眼见证了重庆火锅的发展历程。在重庆新派火锅流行的前几年,我作为一个资深的重庆老火锅传承人,反复思考何时才能把地地道道的重庆正宗老火锅传遍全国,走向世界,让世人品尝到重庆老火锅的经典,感受到重庆老火锅文化的魅力。在这样的迫切下,我创建了临江门天桥老火锅,意在传承百年重庆老火锅,名扬临江门这块百年老火锅品牌。

临江门天桥从我创建发展至今,临江门天桥人一直秉承传承百年老火锅品牌为责任使命,以团结、务实、诚信、创新的核心价值观,以认真坚持做好老百姓吃得起的健康火锅的经营理念,在全体同仁的共同努力下,已成为行业的佼佼者。

展望未来,临江门天桥人对前景充满自信 ,在传承的路上,任重而道远,我们一路披荆斩棘,将百年老火锅品牌做好、做大、做强,让更多的人知道,让更多的人尝到,让更多的人赞到。

最后我深知,作为一个重庆老火锅传承人,有责任把临江门天桥百年品牌传承下去,用坚定不移的信念,顽强拼搏的精神和毕生的精力去完成,还离不开社会各界合作伙伴、朋友及领导的支持与帮助,在此我由衷地感谢你们!

重庆君盟餐饮管理有限公司总经理田小洪


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